Vi tar vare på fortiden...
«Det første Haandtryk» dikt av Wergeland ( 1838) handler om en mann som tar en kvinne i hånden for første gang, og forelsker seg i henne.
"Haandtryk" bærer historien til Skippergata 3, stedet der Henrik Wergeland og Amalie fant kjærligheten.
Det reflekter også historien med 189 år som serveringssted, her har utallige hender møttes, og utvekslet mat og drikke. Det minner oss om alle de gode øyeblikkene og samtalene som har funnet sted her gjennom tidene.
Vårt mål er å bevare og dele denne rike historien, samtidig som vi skaper nye minner for våre gjester.
Les mer om historien her
Framover…
Haandtryk - en invitasjon til å oppleve en ekte burger i hånden, tilberedt med kjærlighet og nyskapning. Vår lidenskap for mat og gode gjesteopplevelser går hånd i hånd med vårt navn, og vi leverer førsteklasses smaker som skiller seg ut.
Navnet Haandtryk symboliserer for oss autentisitet og dedikasjon til å servere førsteklasses gjesteopplevelser. Her har vi gått et skritt lenger for å gi deg en ekte burger i hånden, som både gir deg nye, spennende smaker og fornyer en av våre mest kjærtegnede hverdagsretter.