Vi tar vare på fortiden...
«Det første Haandtryk» dikt av Wergeland ( 1838) handler om en mann som tar en kvinne i hånden for første gang, og forelsker seg i henne.
"Haandtryk" bærer historien til Skippergata 3, stedet der Henrik Wergeland og Amalie fant kjærligheten.
Det reflekter også historien med 179 år som serveringssted, her har utallige hender møttes, og utvekslet mat og drikke. Det minner oss om alle de gode øyeblikkene og samtalene som har funnet sted her gjennom tidene.
Vårt mål er å bevare og dele denne rike historien, samtidig som vi skaper nye minner for våre gjester.
Les mer om historien her
Framover…
Haandtryk - en invitasjon til å oppleve en ekte pølse i hånden, tilberedt med kjærlighet og nyskapning. Vår lidenskap for pølser går hånd i hånd med vårt navn, og vi leverer førsteklasses smaker som skiller seg ut.
Navnet Haandtryk symboliserer for oss autentisitet og dedikasjon til å servere førsteklasses pølser. Her har vi gått et skritt lenger for å gi deg en ekte pølse i hånden, som både gir deg nye, spennende smaker og fornyer en av våre mest kjærtegnede hverdagsretter.
Etter å ha besøkt Haandtryk, vil du alltid ønske å spise pølsene akkurat slik de serveres hos oss.